• たっぷりの野菜と牛肉 16種類の香辛料が醸しだす絶妙なハーモニーのビーフカレー

Japanese Curry Awards 2020受賞 & 食べログ『カレーWEST 百名店2020、2022&2023』選出

『サヴォイ・カレー』

たっぷりの野菜と牛肉 16種類の香辛料が醸しだす絶妙なハーモニーのビーフカレー!!

カレー屋サヴォイで作ったカレーをそのまま冷蔵にてお届けいたします。

袋のまま約6分間ボイルして下さい。

1人前220グラム 550円 税込 保存方法 冷蔵

冷凍すれば、長期保存が可能です。1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。

お持ち帰りは、茶房ヴォイスまで(前々日までにお電話orメールを頂けますと助かります)

お問い合わせ 茶房ヴォイス

神戸市中央区三ノ宮町2−11 センタープラザ西館2F

電話078−334−3668 Mail savoy.curry@icloud.com

※ターメリック・ライスの炊き方です!!
普通のお米でOK!オリーブ油を加えることで、炊き上がりがパラリ。

ターメリックの鮮やかな黄色が食欲をそそり、カレーの風味も引き立ててくれます。

材料

  • 米2合
  • ターメリックパウダー小さじ1/2
  • カルダモンパウダー小さじ1/3
  • オリーブ油小さじ1
  • お塩ひとつまみ

つくり方
1. 米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、ターメリックとオリーブ油、カルダモン、ひとつまみのお塩を加える。
※オリーブ油が米の表面をコーティングして、粘りをおさえ、パラリと炊き上がる。

2. 内釜の2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、菜箸などで混ぜる。そのまま15~30分間おいて吸水させて炊く(吸水させる必要のない炊飯器の場合は、すぐに炊いてよい)炊き上がりを
少し硬めになるように調整する。

※ターメリックや水を加えたら、炊き上がりの色むらが出ないように、すぐに混ぜる。

3. 炊き上がったら少し蒸らし、底からサックリと混ぜる。
※底から返すように混ぜ、余分な水分を逃がし、ベタつかないようにする。

ぜひ、お試しください!!



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神戸三宮 カレー屋SAVOY サヴォイ 

住所 神戸市中央区三宮町1−9−1 センタープラザ東館B1F 
電話 078-333-9457
■駅からのアクセス
阪急神戸本線 / 神戸三宮駅 徒歩2分(130m)
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) / 三宮・花時計前駅 徒歩4分(310m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩5分(400m)            
営業時間
[月~金] 10:30〜15:30 
[土・日・祝] 10:30〜19:00 
不定休
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